طريقة طهي سمك الزبيدي في المنزل موقع غدوة
ماهو سمك الزبيدي. أسماك الزبيدي نوع من الأسماك البحرية من الخليج العربي وجنوب آسيا. وهي وفيرة في معظم البحار ،باستثناء القطب الشمالي والمحيط الجنوبي ،باستثناء البحر الأسود وبحر البلطيق. ويختلف اسم هذا النوع من الأسماك عن الأنواع الأخرى لأنه يحمل اسمًا خاصًا يميزه عن غيره. لها جسم عريض وليس لها زعنفة بطنية ،وعظامها ثابتة في مكانها ،ولها قشور دائرية صغيرة جدًا تنفصل بسهولة. مثل الأسماك الأخرى ،يمكن طهي سمك الزبيدي بطرق مختلفة ،ولكن إحدى الطرق هي صنع "مطبق سمك الزبيدي المحشو". طريقة طهي سمك الزبيدي في المنزل مطبق السمك الزبيدي المحشي المقادير أربع قطعة من السمك الزبيدي. كوبان ونصف من الأرز طويل الحبة. ثلاث حبات من البصل ذو الحجم المتوسط. حبتان من الفلفل الأخضر متوسط الحجم. قطعتان من الفلفل الأحمر الحلو متوسط الحجم. فنجانان من الزبيب. فنجانان من الحمص المجروش. ملعقة شاي صغيرة من الملح. ملعقة شاي صغيرة من الفلفل الأسود ثلاثة ملاعق شاي صغيرة من بهارات السمك. نصف ملعقة شاي صغيرة من الكركم. ملعقة شاي صغيرة من الكمون. زيت. التحضير بعد غسل الأرز ،انقعه في ماء دافئ جدًا حتى تكمل جمي