من نحن
موقع غدوة يهتم بالأكلات الشعبية وجميع الأكلات حول العالم.
أسهل وصفات أكلات صيامي
أكلات صيامي في كل عام خلال مواسم صيام الإخوة المسيحيين تتزايد معدلات الأسئلة عن وصفات طعام جديدة بحيث تكون خالية البيض واللحوم بأنواعها، والألبان بمشتقاته. فاهيتا المشروم المقادير ربع كيلو من المشروم الطازج. حبة فلفل رومي احمر. حبة فلفل رومي اخضر. حبة فلفل رومي اصفر. حبة بصل. حبة طماطم. فصين ثوم. ملعقة بهارات صغيرة. ملعقتين من عصير الليمون. ملعقتين من الكسبرة الخضراء المفرومة. ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون. أربعة رقاقات من العيش الأسمر. طريقة التحضير نقطع المكونات على شكل شرائح بشكل طولي. نحضر مقلاية ونضع فيها زيت ونرفعها على النار. نضع البصل في المقلاة ونقلبه باستمرار. ومن ثمَ نضيف شرائح المشروم والثوم ونقلب جيدًا. نضيف الفلفل الألوان إلى هذا المزيج ونحرك المزيج مع بعضه. نضيف الطماطم والتوابل. وأخيرًا يُضاف الليمون والكسبرة الخضراء. لا تقلب المكونات بكثرة للمحافظة على الحرارة. نحضر رقاقات الخبز ونضيف عليها المستردة ومن فوقه خليط المشروم ونلف الساندويتش. نقلي الخبز في زيت خفيف في مقلاة على النار على جانبي الشطيرة حتى تتحمص قليلًا. أكلات صيامي لبنانية التبولة اللبنانية الصيامي المقاد
